广州顺德美食烤鸭图片
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烤鸭历史悠久,早在千年前的南北朝时期就已经出现了。在史料《食珍录》一书中的记载,当时有厨师尝试用炭火来烘烤,成菜后十分受欢迎,入口酥香,虽然肥却又不腻,受到人们称赞,人们称呼这道菜为烤鸭。烤鸭又数顺德烤鸭为顶尖的烤鸭之一,本期的特色小吃大家一起来了解一下吧!
顺德美食烤鸭图片
小结:顺德的烤鸭,想必北京烤鸭可能并不是那么为人所知,但是来过顺德食过烤鸭的人,都无一不说“绝味”。
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