不同国家的酒店用餐礼仪
中国饮食文化中载入:酒店用餐虽比较随意,但也有些忌讳必须注意。那么,到底哪些问题得注意呢?当然,这些得根据不同国家的就餐习俗而论。今天,小编带来了葡萄牙,泰国以及意大利等国家的就餐礼节,希望对你有所帮助!
【葡萄牙】
Do:小费的额度大约是结账金额的10%。
Don't:餐厅用餐或者到别人家作客,餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了,以料理为傲的性情中人可能会因此觉得你看不起他们的料理喔!
【泰国】
Do:餐桌上的料理大多是众人共享的,概念有点像自助式,不是一套装好才上桌,而是自己把想吃的食物放进盘中用餐。
Don't:别以叉子就口,当地习惯用汤匙就口,叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。
Don't:众人传递分享的食物,如果只剩最后一口的话,就别去动它了。
【意大利】
Do:用完餐后别喝乳制品了,它们会影响消化,来杯义式浓缩才是义式王道!
Do:由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中,所以小费的部分在5~10%左右。
Don't:在台湾吃意大利面很爱多加吉士,但是在意大利用餐可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理,就算你再爱吉士的浓郁香味,意大利人也不会喜欢你用吉士盖掉料理的原始风味!
【日本】
Do:喝汤时不用汤匙,直接以碗就口,对日本人来说这是一种赞美食物的表现。
Don't:日本人很重视筷子的用法,交迭筷子、舔舐或者直接插进碗里都是相当不礼貌的行为。
Don't:也不能用筷子夹东西给别人,在日本只有葬礼场合才会这样做。
Don't:不需要另付小费,有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。
【中国】
Do:吃饱后打大嗝!这对掌厨者来说是一种恭维。
Do:如果能穿着得体并准时出席,代表你相当重视尊重同桌者。
Don't:不需付小费,应该说是不能付小费,听说是因为政令不准。
Don't:不能翻搅盘子里的食物,这样超没礼貌。
Don't:不要把碗里的食物都吃光,记得留一小口,代表主人待客慷慨。
【法国】
Do:餐桌上的面包不只是食物,也可辅助将食物固定在叉子上,要吃的时候记得不要整块拿起来嗑,每次撕一小片吃就好。
Do:用餐时双手轻靠在桌上,不要放腿上。
Don't:不要各自付,法国人视埋单为一种个人涵养,所以通常会由单一人来付费。
【印度】
Do:饭前饭后都要把手指洗干净,另外也要注意指甲干净。
Do:食物对印度人来说是一种恩赐,所以一定要吃完,印度人对于浪费食物的人非常反感。
Don't:吃饭的速度要保持中等,太快或太慢都不恰当。
Don't:印度人视左手为不洁,所以要用右手手指拿东西吃(连手掌也不碰食物),另外餐厅很少会附刀具,所以即使是饼类料理也不会切开,通常都整块拿。
结束语:每个国家都有自己的特色,无论是从观念还是就餐礼节上来谈论,大多数都会融入进自己的特色,我们应该秉承“入乡随俗”的想法,尊重不同的价值观念。
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