让垂涎三尺的湖南特产小吃有哪些?
湖南有很多特色小吃,特别对于喜欢吃辣的人来说,湖南的菜系简直就是他们的天堂。那么关于琳琅满目的湖南特色小吃,具体都有哪些好吃的呢?有哪些是不可以错过的呢?接下来就和小编在中国小吃文化中一起来看看吧!
1、湖南腊肉
湖南腊肉是每个湖南人最喜欢吃的菜肴,是湖南省的着名特产。其中尤以湘西腊肉尤为出名,湘西腊肉色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
2、长沙臭豆腐
臭豆腐是湖南省长沙市的名牌特色小吃。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南省长沙市的特色小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃,糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,造价便宜却很讲究制造工艺,热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特别美味。
4、草石蚕宝塔菜
草石蚕宝塔菜,一眼看到它的时候,会不会觉得它的造型特别的奇特呢?小编一眼就是被它的造型吸引了,到后来爱上它的欣喜,咬下去的脆脆感只有吃过的人才知道。
5、特产芝麻红薯片
特产芝麻红薯片,红薯片算是小时候吃的最多的一种特色小吃了吧,金黄的颜色,咬下去满嘴的酥香感都是小编喜欢吃它的理由。
6、湖南土特产豆鼓
湖南土特产豆鼓,豆豉一致都是湖南人最爱的小吃,吃下去满嘴的香辣感,是小编至今都无法忘掉的一种回忆。
7、口味虾
长沙口味虾也就是麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。成为人们夏夜街边啤酒夜宵摊的经典小吃。口味虾其中又以飘飘香酸汤虾尤为出名。
8、紫苏杨梅姜干
作为一个土生土长的湖南人,能够把自己家乡的美食介绍给大家,是小编的荣幸。紫苏杨梅姜干,吃的嘴里的酸酸甜甜感是小编无法忘怀的。
小结:湖南当地的腊肉非常著名,尤其是在湘西一带的,出口远销海外。当然去湖南当地,自然少不了品尝长沙臭豆腐,当地的糖油粑粑,这些特色的美食。
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